Monolith Basic kaufen
Der Monolith Basic ist der Allrounder unter den Grills.
Die große Grillfläche bietet viel Platz für Fleisch und Beilagen, der Grill kann aber auch zum Backen, Smoken, Räuchern oder Garen verwendet werden.
Der Korpus und der Deckel sind aus Keramik gefertigt, was sehr temperatur- und witterungsbeständig ist und somit zu jeder Jahreszeit verwendet werden kann. Außerdem hat Keramik gute Dämmungseigenschaften, weshalb die Hitze über mehrere Stunden gehalten wird und der Holzkohleverbrauch dabei gering bleibt. Die möglichen hohen Temperaturen führen außerdem dazu, dass der Grill sich selbst reinigt, wenn Sie die Temperaturen nach dem Verwenden maximal aufdrehen. Einzig die Aschereste und Fettrückstände müssen so ausgefegt werden. Das Gestell des Grills besteht aus pulverbeschichtetem Stahl und die Seitentische aus Bambus. Die Maße des Grills sind 84 x 69 x 69 cm (H x B x T) und die Farbe ist schwarz. Im Lieferumfang sind eine Luftregulierungsklappe aus Gusseisen, eine Feuerbox, ein Feuerring, ein Protektorstein, ein Edelstahlgrillrost, ein Deflektorstein 2-teilig mit Halter, ein Bambus-Griff, ein Thermometer und ein Aschehaken enthalten.
Wie immer Sie Ihre Speisen zubereiten wollen, der Monolith-Grill wird Ihnen immer ein perfektes Ergebnis ermöglichen. Egal ob Sie sehr hohe Temperaturen zum perfekten Grillen eines Steaks brauchen oder großes Grillgut über Stunden mit niedrigsten Temperaturen smoken wollen – der Monolith ist Ihr Grill.
Der neue Monolith LeChef in der PRO-Serie 1.0 verfügt über das neue Smart Grid System, sowie eine optimierte Feuerbox.
Das Smart Grid System beinhaltet zahlreiche Innovationen und Verbesserungen. Der Grillrost ist in der Mitte geteilt, so dass jeweils die Grillfläche nur mit einem halben Rost auslegen lässt. Diese 1/2 Aufteilung setzt sich bei den Fettauffangschalen und den Deflektorstein fort, so dass Sie gleichzeitig über eine direkte und indirekte Zone im Grill verfügen. Vervollständigt wird das Smart Grid System durch den neuen “Spidergriff”, mit dem sich das komplette Smart Grid System in einem Stück aus dem Korpus entnehmen lässt.
Der nutzbare Temperaturbereich des Monolith liegt zwischen 70°C und 400°C. Durch seine einzigartige Effizienz braucht der Grill sehr wenig Energie, um die gewünschten Temperaturen zu erzeugen und zu halten. Sie können im Niedrigtemperaturbereich mit einer 3 Kg Ladung Holzkohle bis zu 24 Stunden arbeiten. Dies bedeutet aber auch, dass sehr wenig Sauerstoff benötigt wird und damit die Luftbewegung im Grill extrem gering ist.
Das Fleisch trocknet nicht aus und bleibt saftig. Sollten Sie nur mal schnell 2 Steaks zubereiten wollen, ist dies auch kein Problem. Durch den Kamineffekt ist die Holzkohle sehr schnell durchgeglüht. Jetzt die Steaks bei großer Hitze grillen und danach die Öffnungen zur Regulierung der Luft schließen. Durch die extrem gute Abdichtung des Grill- und Feuerraums, stirbt die Glut innerhalb kürzester Zeit ab und kann beim nächsten Mal weiterverwendet werden.
Das einzigartige Monolith-System zur Zuführung von Holzchips ermöglicht es dem Grillgut den typischen BBQ-Rauchgeschmack zu verleihen, ohne den Deckel anzuheben. Dabei werden die Holzchips auf eine Schiene gelegt und mit einem Schieber durch die hierfür vorgesehene Öffnung direkt in den Feuerraum geschoben.
Merkmale und Vorzüge des Monolith Keramikgrills
- inkl. Gestell und Seitentische
- Smart Grid System (Trägergestell, Zweigeteilter Deflektorstein, Zweigeteilte Fettauffangschale, Zweigeteilter Grillrost, Spidergriff)
- Exakte Einstellung der Temperatur durch die Luftmengenregulierung aus Gusseisen
- Der MONOLITH besteht aus extrem hitzebeständiger Keramik
- Öffnung zur Entnahme der Asche
- Einzigartiges System zum Befüllen mit Holzchips zum Smoken
- Thermometer
- Warmhalterost
- Räucherschiene
- Kohlenkorb geteilt
- Ascheschaufel
- Farbe: Schwarz
